Nouveau livre MIELS
Par Anne-Virginie Schmidt, cofondatrice des Miels d’Anicet
MIELS nous entraîne à la découverte de la cuisine au miel à travers des recettes tant sucrées que salées qui mettent en lumière l’infinie palette de couleurs, de textures et de saveurs de cet ingrédient noble. Apéros, plats principaux, desserts, condiments, boissons: on y cuisine au gré des amitiés, des saisons et des floraisons, suivant le même rythme que les abeilles.
Produits vedettes
produits de saison
Butiné par l’abeille, créés par Miels d’Anicet
L’apiculture est un travail de collaboration mutuelle entre un humain et un insecte qui s’établit dans un grand respect. Un respect pour une collectivité qui, par le fruit d’un travail individuel, crée une magie collective.
Qui sommes-nous? Des fous furieux du miel, des artisans de la terre, des épicuriens, des curieux qui considèrent le métier d’apiculteur comme un mélange parfait entre l’entomologie, la biologie et la botanique. Mais encore, des partenaires qui adorent leur métier, les abeilles et la bonne vie en bonne compagnie.
Habités par un amour indéfectible envers ces gardiennes de notre biodiversité, nous plaçons leur survie au cœur de nos pratiques apicoles.
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Cadeaux corporatifs
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